[Sun Right Turnip Cake Powder]
●Perfect flour mix for homemade turnip cake (Hong Kong-style), Hakka/Teochew-style steamed cakes, etc.
●Sun Right Turnip Cake Powder is formulated to form easily for your convenience.
●International Quality Assurance Certification
●Do not place in direct sunlight and damp places. Use soon after opening for best quality.
●Product of Taiwan
[日正蘿蔔糕粉]
●國際品保認證
●偏港式蘿蔔糕口感
●結合度較好、容易成形
●用途為碗粿、發糕、米苔目等
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處,拆封後,請儘速使用完畢,以防變質
●台灣製造
蘿蔔糕(菜頭粿)調理方法
材料:蘿蔔糕粉500公克、白蘿蔔1大條(約1斤)、冷水1200c.c.(分成兩部分,一部份用來煮蘿蔔,另一部份用來調勻在來粉)、鹽適量。
調理程序
(1)將白蘿蔔去皮刨成絲,加700c.c.(約5杯量米杯)的水煮至熟爛,加鹽調味後熄火。
(2)將剩餘500c.c.(約3.5杯量米杯)的水與蘿蔔糕粉攪勻。
(3)將步驟(1)熄火後馬上倒入(2)中迅速攪勻(呈現糊狀)。
(4)放入蒸籠中,用大火蒸40分鐘即可。
(5)待冷卻後,放入冰箱冷藏,食用時切塊煎過,再沾上醬油膏,風味更佳。
※依個人喜好做適當調整烹煮時間
Reviews
There are no reviews yet.