麵粉

日正寶島地瓜粉 ●也稱木薯粉 ●酥炸肉品專用 ●一般用於沾炸牛排、豬排、魚排等油炸物 ●請注意！勿放置在陽光直射與潮濕處，拆封後，請儘速使用完畢，以防變質 ●持有清真認證   炸豬肉排調理方法 材料 日正地瓜粉4大匙、里肌肉.4片 醃料 醬油3大匙、米酒2大匙、二砂糖2茶匙、胡椒粉適量、味精適量 調理程序 1.請將里肌肉拍鬆後，用醃料醃7~8分鐘。 2.將醃過的肉片沾滿日正地瓜粉。 3.下鍋油炸，待肉片呈金黃色，即可起鍋上桌食用。   酥炸排骨調理方法 材料 日正地瓜粉300公克、排骨1斤、調味料 調味料 A.雞精粉4公克、蘇打粉2公克、蒜頭4顆、蛋液30公克、黑胡椒粉4公克、日正地瓜粉46公克、鹽4公克、糖6公克、米酒10c.c. B.胡椒鹽 調理程序 1.將剁成長條狀的排骨洗淨瀝乾備用。 2.調味料A調勻後，將排骨放入醃約30分鐘。 3.將排骨放入約150℃的油鍋中炸約12分鐘，撈起瀝油，食用前灑上少許胡椒鹽即可。