麵粉

  • 日正寶島地瓜粉 (400g)

    RM10.90

    日正寶島地瓜粉 ●也稱木薯粉 ●酥炸肉品專用 ●一般用於沾炸牛排、豬排、魚排等油炸物 ●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處,拆封後,請儘速使用完畢,以防變質 ●持有清真認證   炸豬肉排調理方法 材料 日正地瓜粉4大匙、里肌肉.4片 醃料 醬油3大匙、米酒2大匙、二砂糖2茶匙、胡椒粉適量、味精適量 調理程序 1.請將里肌肉拍鬆後,用醃料醃7~8分鐘。 2.將醃過的肉片沾滿日正地瓜粉。 3.下鍋油炸,待肉片呈金黃色,即可起鍋上桌食用。   酥炸排骨調理方法 材料 日正地瓜粉300公克、排骨1斤、調味料 調味料 A.雞精粉4公克、蘇打粉2公克、蒜頭4顆、蛋液30公克、黑胡椒粉4公克、日正地瓜粉46公克、鹽4公克、糖6公克、米酒10c.c. B.胡椒鹽 調理程序 1.將剁成長條狀的排骨洗淨瀝乾備用。 2.調味料A調勻後,將排骨放入醃約30分鐘。 3.將排骨放入約150℃的油鍋中炸約12分鐘,撈起瀝油,食用前灑上少許胡椒鹽即可。

  • 日正蘿蔔糕粉 500g

    RM15.90

    日正蘿蔔糕粉 ●國際品保認證 ●偏港式蘿蔔糕口感 ●結合度較好、容易成形 ●用途為碗粿、發糕、米苔目等 ●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處,拆封後,請儘速使用完畢,以防變質 ●台灣製造   蘿蔔糕(菜頭粿)調理方法 材料:蘿蔔糕粉500公克、白蘿蔔1大條(約1斤)、冷水1200c.c.(分成兩部分,一部份用來煮蘿蔔,另一部份用來調勻在來粉)、鹽適量。 調理程序 (1)將白蘿蔔去皮刨成絲,加700c.c.(約5杯量米杯)的水煮至熟爛,加鹽調味後熄火。 (2)將剩餘500c.c.(約3.5杯量米杯)的水與蘿蔔糕粉攪勻。 (3)將步驟(1)熄火後馬上倒入(2)中迅速攪勻(呈現糊狀)。 (4)放入蒸籠中,用大火蒸40分鐘即可。 (5)待冷卻後,放入冰箱冷藏,食用時切塊煎過,再沾上醬油膏,風味更佳。 ※依個人喜好做適當調整烹煮時間

  • 皇族6入鳳梨酥 (138g)

    RM11.90

    [皇族6入鳳梨酥] 台灣的甜點專家皇族(Royal Family)精於製作新鮮,美味,健康和美味的小吃,美味的甜點等。 只需嘗試一次,您將永遠愛上王室! ROYAL FAMILY鳳梨酥 不添加任何人工香料,因為Royal Family希望您每次品嚐時都能享受Royal Family精心準備的原始風味。讓鳳梨在您的嘴中起舞~ 持有清真認真 台灣製造 關於皇族食品/家會香食品 胼手胝足的董事長黃志明先生與夫人以家族企業方式在1985年創業,並在1986年成立家會香食品股份有限公司,起初是以肉品製造業起家,但在經營約5年之後因肉品製造業廠牌眾多加以市場需求的萎縮,董事長便積極尋求轉業之可能,恰巧,一位日本友人來訪並送上一盒當時日本正開始風行的麻糬禮盒,董事長一嘗之下對於可常溫保存卻柔軟美味的日式麻糬大為驚豔,便立即與日本友人一同返日以了解日本麻糬市場以及製造技術,深思熟慮後董事長毅然決然進行產業轉型,向日本虛心從頭開始學習麻糬的製造技術並且立志要將日本的麻糬文化及技術融合台灣的傳統麻糬精神,發揚光大並行銷到全世界。 因緣際會開始與觀光產業連結也使得家會香食品逐漸擴大市場規模與市占率。 家會香食品創業27年以來從一而終的每日兢兢業業只為製作出最高品質最美味的麻糬以及各種糕點,從觀光類產品,超市類產品,冷凍類產品一直到適合注重血糖以及體重管理的人士食用的無糖類產品,不僅大小獎項以及媒體採訪不斷,全產品線更通過ISO22000以及HACCP國際認證。由於麻糬類產品的品質以及行銷出類拔萃,在2010年應經濟部工業局以及工業研究院邀請,成立台灣第一家以麻糬為主題的台灣麻糬主題觀光工廠 – 「台灣麻糬主題館」。家會香子品牌包括-皇族、台灣麻糬主題館、半山甜園以及HuLa Mo Chocolate。

  • 盛香珍奶油起司酥餅 (280g)

    RM18.90

    [盛香珍奶油起司酥餅] 蘇打餅乾酵母覺醒系列,無添加防腐劑 以酵母覺醒為發想,天然酵母在烘焙時,可散發出迷人香味,讓餅乾酥脆且不油膩,味覺層次飽滿豐厚。 奶油起司酥餅:使用法國發酵奶油搭配切達起司,香濃,餅體口感酥鬆 紫菜青蔥:搭配清脆爽口的紫菜和新鮮的台灣青蔥,雙重風味混搭,香酥美味。 胡椒:獨特調配黑胡椒&白胡椒的比例,香氣十足,增添味覺享受 蜜糖:餅乾餅面撒上砂糖,經過烤焙加熱後會溶解,形成一層薄薄的硬脆糖衣,焦香酥脆。酥鬆中帶有糖衣的硬脆,使口感上更有層次。經過二次恆温發酵的麵團喚醒,使餅乾風味能最大化的提升。 台灣製造

  • 盛香珍椒麻迷你蘇打餅 (120g)

    RM7.90

    [盛香珍椒麻迷你蘇打餅] 蘇打餅乾是營養素含量豐富的零食,不添加防腐劑 天然酵母在烘焙時,可散發出迷人香味,讓餅乾酥脆且不油膩,味覺層次飽滿豐厚。 獨特調配花椒和羅勒的椒麻風味,香氣十足,增添味覺享受 每一口都挑逗您的味蕾,一口接一口,美味不掉屑 清脆的口感、小巧適口,讓人一口接一口 台灣製造

  • 盛香珍海苔鹽迷你蘇打餅 (120g)

    RM7.90

    [盛香珍海苔鹽迷你蘇打餅] 蘇打餅乾是營養素含量豐富的零食,不添加防腐劑 天然酵母在烘焙時,可散發出迷人香味,讓餅乾酥脆且不油膩,味覺層次飽滿豐厚。 搭配清脆爽口台灣海苔,鹹酥的風味,每一口都令人回味無窮 每一口都挑逗您的味蕾,一口接一口,美味不掉屑 清脆的口感、小巧適口,讓人一口接一口 台灣製造  

  • 盛香珍酵母覺醒 – 胡椒蘇打餅 (280g)

    RM18.90

    [盛香珍酵母覺醒 – 胡椒蘇打餅] 蘇打餅乾酵母覺醒系列,無添加防腐劑 以酵母覺醒為發想,天然酵母在烘焙時,可散發出迷人香味,讓餅乾酥脆且不油膩,味覺層次飽滿豐厚。 奶油起司酥餅:使用法國發酵奶油搭配切達起司,香濃,餅體口感酥鬆 紫菜青蔥:搭配清脆爽口的紫菜和新鮮的台灣青蔥,雙重風味混搭,香酥美味。 胡椒:獨特調配黑胡椒&白胡椒的比例,香氣十足,增添味覺享受 蜜糖:餅乾餅面撒上砂糖,經過烤焙加熱後會溶解,形成一層薄薄的硬脆糖衣,焦香酥脆。酥鬆中帶有糖衣的硬脆,使口感上更有層次。經過二次恆温發酵的麵團喚醒,使餅乾風味能最大化的提升。 台灣製造

  • 盛香珍酵母覺醒 – 蜜糖蘇打餅 (300g)

    RM18.90

    [盛香珍酵母覺醒 – 蜜糖蘇打餅] 蘇打餅乾酵母覺醒系列,無添加防腐劑 以酵母覺醒為發想,天然酵母在烘焙時,可散發出迷人香味,讓餅乾酥脆且不油膩,味覺層次飽滿豐厚。 奶油起司酥餅:使用法國發酵奶油搭配切達起司,香濃,餅體口感酥鬆 紫菜青蔥:搭配清脆爽口的紫菜和新鮮的台灣青蔥,雙重風味混搭,香酥美味。 胡椒:獨特調配黑胡椒&白胡椒的比例,香氣十足,增添味覺享受 蜜糖:餅乾餅面撒上砂糖,經過烤焙加熱後會溶解,形成一層薄薄的硬脆糖衣,焦香酥脆。酥鬆中帶有糖衣的硬脆,使口感上更有層次。經過二次恆温發酵的麵團喚醒,使餅乾風味能最大化的提升。 台灣製造

  • 盛香珍酵母覺醒紫 – 菜青葱蘇打餅 (280g)

    RM18.90

    [盛香珍酵母覺醒紫 – 菜青葱蘇打餅] 蘇打餅乾酵母覺醒系列,無添加防腐劑 以酵母覺醒為發想,天然酵母在烘焙時,可散發出迷人香味,讓餅乾酥脆且不油膩,味覺層次飽滿豐厚。 奶油起司酥餅:使用法國發酵奶油搭配切達起司,香濃,餅體口感酥鬆 紫菜青蔥:搭配清脆爽口的紫菜和新鮮的台灣青蔥,雙重風味混搭,香酥美味。 胡椒:獨特調配黑胡椒&白胡椒的比例,香氣十足,增添味覺享受 蜜糖:餅乾餅面撒上砂糖,經過烤焙加熱後會溶解,形成一層薄薄的硬脆糖衣,焦香酥脆。酥鬆中帶有糖衣的硬脆,使口感上更有層次。經過二次恆温發酵的麵團喚醒,使餅乾風味能最大化的提升。 台灣製造

  • 盛香珍酵母覺醒紫 – 菜青葱蘇打餅 (280g)

    RM18.90

    [Triko Ohayo Seaweed & Green Onion Yeast Awakening Soda Crackers] Triko’s Yeast Awakening Soda Crackers series, no added preservatives Based on the idea of ​​yeast awakening, natural yeast can emit a charming aroma during baking, making the biscuits crispy and non-greasy, with a full and rich taste. Available in 4 different flavours: Butter Cheese Crackers: Using French fermented cream and cheddar cheese, it is rich and fragrant, and the cake has a crisp texture. Seaweed and Green Onions: Combined with crisp and refreshing seaweed and fresh Taiwanese green onions, the double flavor mix makes it crispy and delicious. Pepper: Uniquely formulated with a ratio of black pepper & white pepper, full of aroma and added taste enjoyment Sugar: We first sprinkle sugar on the biscuit surface. After baking and heating, it will dissolve to form a thin layer of hard and crisp icing. The dough is awakened after secondary constant temperature fermentation to maximize the flavor of the biscuits. Product of Taiwan