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大燕麥粉絲 200g

RM12.90

库存 4 件

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Description

[農耕牌大燕麥粉絲]

  • 新竹米粉,不只是米粉,從製作方法來區分”炊粉”與”水粉”,”炊粉”就是壓出細粉絲以後,再用蒸籠蒸熟,蒸的閩。南語叫”炊”,故名”炊粉”,而”水粉”通常比較粗,壓出成型後就放入開水中煮;閩南語教”灑”,煮熟後還要放在冷水泡一下,以免沾黏,因為從水中撈起來溼答答,所以叫”水粉”。
  • 台灣製造
  • 大燕麥粉絲三吃(本產品料理法)

1)炒大燕麥粉絲之步驟:

  1. 請把大燕麥粉絲用(溫)冷水浸泡約5~10分鐘後撈起,放於器皿中。(誤用開水浸泡)
  2. 用調味品、佐料作成濃湯。(濃湯要適量不能多) 例如:香菇、肉絲、蝦仁、高麗菜一同炒後,加入約500CC清水熬成濃湯.
  3. 把 (i) 中的大燕麥粉絲放入濃湯鍋內、用筷子攪拌炒,即成又香又Q的炒芋仔炊粉。

2)湯大燕麥粉絲之步驟:

  1. 請用調味品、佐料作成大鍋濃湯,待湯煮開後。
  2. 把本產品大燕麥粉絲稍加沖洗,放入鍋內。
  3. 約1~2分鐘,將火熄掉,即成好吃之湯大燕麥粉絲。

3)乾大燕麥粉絲之步驟:

  1. 將水燒開後,請把本產品大燕麥粉絲放入。
  2. 約1~2分鐘,迅速撈起置於碗內。
  3. 加入沙茶醬、肉醬或調味品,即成香Q之乾大燕麥粉絲。

 

 

Additional Information

其他信息

重量 0.20 公斤
尺寸 20 × 3 × 30 厘米

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