Du Hsiao Yueh – Daami Curry Vegetarian Noodles
Searching for a dry instant noodle with a mild kick? Look no further – try Daami Curry Vegetarian Noodles today!
Lacto-vegetarian
度小月咖哩蔬食麵
台南曬意麵、溫和咖哩香
蔬食拌麵夯、美味好健康
五辛素、奶素
關於度小月
「度小月」Du Hsiao Yueh,起於1895年的台南,本為度過小月的無心之作,後來度小月就和擔仔麵劃上等號。
起初,洪氏先祖平時以補魚為生,每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過「小月」,一開始是以擔仔挑著沿街叫賣,於攤前燈籠上,書寫著「度小月」三個字。由於口味獨道,廣為大眾接受,「度小月-擔仔麵」就成為金字招牌,也因而度小月就和擔仔麵開始劃上等號,成為台南府城最富盛名的傳統美食佳餚之一。
後來就直接轉行賣麵這就是「度小月擔仔麵」的由來。目前已傳至第四代繼續經營。
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