戰地硝烟酒漬咖啡豆 (袋裝) 227g

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Description

[酒字商行 戰地硝烟酒漬咖啡豆 ] – 袋裝

  • 咖啡豆產區:西達摩日曬咖啡
  • 選用酒款:原釀21
  • 風味描述:炭焙麴香,焦糖苦感
  • 香氣:煙燻、泥煤、焦糖、核桃、黑巧克力、發酵、中低溫酒麴味
  • 口感:烏龍茶感、焦糖苦、厚實油脂感
  • 「戰地硝煙」的意象來自於「金門之熊─M5A1戰車」是古寧頭大捷的功臣。
  • 古寧頭大捷是金門在第二次國共內戰期間發生的戰役,解放軍近萬名士兵進攻金門,在凌晨時船艦迫近海灘,而當時因為故障而停擺海灘的M5A1戰車組員最先發現了共軍船隻,並朝船艦射擊,打響了本場戰役的第一砲,既是做出第一時間的反擊也向同袍示警。
  • 我們採用印尼曼特寧,以中烘焙的手法取其焦糖般的咖啡苦感,品味其中滋味時鼻尖纏繞著煙燻炭焙的濃厚氣息,混和經典高粱酒「原釀21」,融合出形似戰場上的硝煙味,入口後微苦澀帶甘甜,讓那高粱特有的發酵麴味,如同佇立於海灘上的戰車,在砲火煙硝中朝鋪天蓋地的敵人發砲,濃厚煙硝、悍勇無畏。
  • 如今歷史已成往事,但祖輩經歷的戰火榮耀永存於一飲一啄間。
  • 台灣製造

Additional Information

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Weight 0.23 kg
Dimensions 12.5 × 5 × 19.5 cm

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