大燕麥粉絲 200g

• 新竹米粉，不只是米粉，從製作方法來區分”炊粉”與”水粉”，”炊粉”就是壓出細粉絲以後，再用蒸籠蒸熟，蒸的閩。南語叫”炊”，故名”炊粉”，而”水粉”通常比較粗，壓出成型後就放入開水中煮；閩南語教”灑”，煮熟後還要放在冷水泡一下，以免沾黏，因為從水中撈起來溼答答，所以叫”水粉”。
• 台灣製造
• 大燕麥粉絲三吃(本產品料理法)

1）炒大燕麥粉絲之步驟：

1. 請把大燕麥粉絲用(溫)冷水浸泡約5~10分鐘後撈起，放於器皿中。(誤用開水浸泡)
2. 用調味品、佐料作成濃湯。(濃湯要適量不能多) 例如：香菇、肉絲、蝦仁、高麗菜一同炒後，加入約500CC清水熬成濃湯.
3. 把 (i) 中的大燕麥粉絲放入濃湯鍋內、用筷子攪拌炒，即成又香又Q的炒芋仔炊粉。

2）湯大燕麥粉絲之步驟：

1. 請用調味品、佐料作成大鍋濃湯，待湯煮開後。
2. 把本產品大燕麥粉絲稍加沖洗，放入鍋內。
3. 約1~2分鐘，將火熄掉，即成好吃之湯大燕麥粉絲。

3）乾大燕麥粉絲之步驟：

1. 將水燒開後，請把本產品大燕麥粉絲放入。
2. 約1~2分鐘，迅速撈起置於碗內。
3. 加入沙茶醬、肉醬或調味品，即成香Q之乾大燕麥粉絲。